Mecco-Cafe

先週、たっくんとなっちゃんと買い物してる時
(はぁ～ちゃんは『おばぁちゃん(お義母さん)と一緒に遊ぶ』と言ってフラレちゃった)
たっくんが「お茶しようか?」と言ってくれたので
『ちょっと行きたいカフェがあるんだけど・・・』と言って
Mecco-Cafeに寄り道。



たっくんは芒果紅茶(マンゴー紅茶)とレモンクリームタルト。
私はオーガニックオレンジジュースとチョコチップのスコーン。
スコーンはね、表の看板に『卵、牛乳は使ってません』と書いてあったので迷わず注文しちゃった
芒果紅茶、お湯を注いだ時から物凄く甘い香りが漂ってきて
癒される香りそして、ひと口飲んだらとっても甘くて美味しい
タルトもメチャメチャ美味しかったみたい。
私にも、『ひと口くらい良いじゃん』と言ったけど・・・
あ～食べて見たかったなぁ。


店員さんの心遣いもGoodです
又買い物帰りには行きたいなぁ～。


続きは、たっくんのお土産です。

ダシを取った後の・・・

しゃぶしゃぶをする為に
久々に取ったお出汁です。
ダシを取った後の昆布とカツオを甘辛く煮てみました。

作ってる時から
『これ、絶対はぁ～ちゃん好きだろうな』と思い
そして写真を撮ってると・・・
　
背後から、はぁ～ちゃんの手が伸びてます。

そしてパクリっ


ご飯の時も、メインのしゃぶしゃぶよりも
(私とはぁ～ちゃんは牛肉。えっ、たっくん!?豚肉です)
この昆布とカツオをパクパクとご飯のお供として食べてました。
はぁ～ちゃん、渋めのおかず(酒のつまみ等)が好きみたいです。
はぁ～ちゃんのお祖父ちゃん(両家の)お酒好きだから
ひょっとして隔世遺伝なのかしらぁ

ブタさん♪

先週、家族で２回目のモクモク手作りファームに出掛けました。
初めて行った時は春で、物凄い人だったんだけど
今回は冬・・・人はめちゃくちゃ少なくて良かったなぁ。
ミニブタさんのミニ芸があったり、体験教室があったりするんです。
『体験教室をしたいなぁ～』と思っていても、
いつも、満席なんです
お野菜も無農薬で安心して食べれるし
とっても、美味しいんですよ～
バイキングでは、そのお野菜を使った料理やハム等
ガツガツ食べちゃったぁ～


ファーム内にある『とんとん神社』
たっくんとはぁ～ちゃん、参拝中。
二人とも何お願いしてるのかなぁ～?

カボチャのそぼろあんかけ

これなら、たっくんも食べてくれるカボチャのおかず。
私もだけど、たっくんも普通に煮ているカボチャって苦手。
なので、食べやすいように・・・

材料
カボチャ・・・・1/4個
豚ひき肉・・・・80ｇ
　
片栗粉・・・大1
水・・・・・大2

だし汁・・・150cc
酒・・・・・大2
醤油・・・・大1.5
砂糖・・・・大1
みりん・・・大2

作り方
①カボチャは種とワタをとり、一口大に切って
　サッと水洗いしたままお皿にいれ、レンジで4分くらい加熱。
　熱いうちに皮を取ります。(そのままでも)
②鍋にだし汁・酒・醤油・砂糖・みりんを入れ強火に掛け
　豚ひき肉を加える。
③ひき肉がポロポロになったら水溶き片栗粉を入れ　
　トロミがつけば、カボチャを加え、ひと煮たちする。

カボチャだけ食べたら、煮汁が残っちゃうんですよね。
その中に、ご飯を入れて食べるのも好きなんです。
って、お下品ですよね(苦笑)


今日、実家の庭の周りをグルグル回って
冬を探しました。

はぁ～ちゃん、毎年大きい祖父ちゃんとキンカンをちぎって
ポケットに入れてます。
たまに、キンカン風呂に入って、身も体もポカポカです。
スイセンも咲いてなのですが、バッテリーが切れて断念です

なっちゃんの・・・そして頂き物

なっちゃんのお雛様を母から頂きました。
『なっちゃんの』と言うと・・・
そう、はぁ～ちゃんのお雛様もあります。
はぁ～ちゃんのお雛様は、節分が終わってからのお飾りです。
その時はぁ～ちゃんのお雛様もUPする予定です
『なっちゃんにお雛様がいるのか?』どうしようか迷ったのだけど
厄除け代わりになってくれるし、
『はぁ～ちゃんにあって、私には無い・・・』とケンカになるといけないので。
もし、もし3人目を出産して←やっぱり男のも欲しい
女の子だったら???????買ってあげなきゃいけないよね(笑)


続きは・・・嬉しい頂き物です。